Ингредиенты:
•творог (творог надо брать сухой) – 400 г;
•масло сливочное – 25 г;
•сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) – 25 мл;
•пудра сахарная – 100-150 г;
•шоколад – 100 г.
Приготовление:
1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога).
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
3. Растопить шоколад со сливками в микро в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.
Приятного аппетита!🤗
